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Cultura de la noche

La revista

Cuatro notas para entender la velada: los notables, la etiqueta de la milonga, el debate pizzería-parrilla y el filete que firma la ciudad.

Vidriera de café notable en la hora azul Revista
28 de junio de 2026

Los cafés notables

El patrimonio que se toma en pocillo: qué es un café notable, el rito del cortado — y por qué el después de función se firma ahí.

Salón de ventanales de arco iluminados Revista
10 de junio de 2026

Milonga para empezar

La etiqueta de la pista para el que va por primera vez: el cabeceo, la ronda y el arte de mirar — culturalmente, sin academia.

Calle de Corrientes con luz dorada Revista
20 de mayo de 2026

Pizzería vs. parrilla

El eterno debate del primer acto: cuándo la noche pide muzzarella de pie y cuándo pide sobremesa de parrilla — la revista toma partido.

Fachada ornamentada con luz dorada de teatro Revista
2 de mayo de 2026

El filete porteño

El ornamento que la ciudad se puso de firma — y el motivo gráfico de esta revista: historia breve del filete, de los carros a la tipografía.